C'est le printemps !

Libellules, papillons, coccinelles et brassée de fleurs viennent animer les murs de la salle de vie. Par l'atelier Loisirs Créatifs, mené par Marie, les élèves ont customisé le gîte !!!! Merci à eux pour cette note de fraîcheur.

college Las Cazes + Ecole Baudelaire

Séjour sur le vivre ensemble et pour les CM2 de l'école Beaudelaire de réussir une bonne intégration au collège.
Dés le premier soir, nous avons travaillé sur des règles de vie pour mieux vivre ensemble.
Nous avons fait des activités ensemble : tir à l'arc, Course d'orientation, escalade et loisirs créatifs.
Pour se connaître et discuter avec tous, Françoise, la directrice du gîte, nous a mis en place un jeu lors du repas : on tirait une carte et on devait retrouver sa table par groupe alimentaire pouffff!!!!!!!!!!!!!! dur !!!!!!!!!
Jean , l'animateur nature, nous a appris à connaître l'orvet,( on l'a découvert en se promenant autour du gîte ) : ce n'est pas un serpent mais de la famille des lézards...........;;;;;regardez on l'a dans les mains.

neige bis

Neige !!!!!!

Voici le hameau sous la neige, pensez à prendre vos raquettes, si vous venez nous rendre visite !!!

BAPAAT en formation à La Fage

12 stagiaires du BAPAAT ufolep 34 sont venus une semaine en stage du 17-21 mars pour le module course d'orientation.
Au programme : lecture de carte, utilisation de la boussole, mise en place et recherche de balises et évidemment C.O. autour de La Fage et dans la forêt des Ecrivains combattants.

Au Gîte d’Etape et de Séjour Centre de Loisirs Sportifs UFOLEP 34
Hameau de La Fage
34610 Rosis


Le samedi 29 mars, journée « Tourisme et Handicap » au gîte de La Fage, à Rosis (34).

Au programme, plusieurs choix s’offrent à vous :

Balades sur le Caroux :
· Une petite randonnée, 3km, 200m de dénivelé, temps estimé : 4h.
Destination la tourbière du Caroux, sur le plateau !
· Une grande randonnée, 7km, 200m de dénivelé, temps estimé 6h.
Après la tourbière, nous irons jusqu’à la table d’orientation !!!
Départ à 10h du parking de Douch avec repas tiré du sac.
Des professionnels seront présents pour l’encadrement.
Pré inscriptions obligatoires : 04 67 95 10 14 ou 04 67 95 66 06.
Pour la petite randonnée, mise à disposition d’une joëlette par l’association Natura-tous.
Animation environnement :
Sur le site du hameau de la Fage, à partir de 15h, nos animateurs vous feront découvrir les secrets de la nature environnante et le tir à l’arc.

A 16h30, tout le monde se réunira autour d’une collation offerte, pendant laquelle aura lieu le tirage au sort de la tombola au profit de l’association Natura-tous.
Gros Lots à remporter :
Ø un week end pour 2 personnes à la Fage en pension complète.
Ø Un repas pour 2 personnes
Ø Un panier garni.
Ø Etc …

autres vues du hameau

Voici le hameau coté sud et coté nord.

saison des violettes à la Fage

Bonjour à tous,

Le printemps s'annonce: regardez les violettes sont en fleur !
Ce sont des violettes odorantes (alias violette de mars)

Voici quelques recettes, mais sachez qu'il vaut presqu'une heure pour ramasser 100g de fleurs !!!!!!!!

Les fleurs et feuilles sont comestibles, et même délicieuses, dans les salades (bien qu’un peu laxatives). En infusion, elle entre dans les mélanges pectoraux. Elle fluidifie et facilite l’évacuation des sécrétions bronchiques, en même temps qu’elle calme les toux opiniâtres. Au Maroc et en Tunisie, infusée et placée en compresse sur le front, elle est connue pour soulager les migraines et chasser la fièvre. A Rome, les couronnes de feuilles passaient pour être préventives de l’ébriété des fameux banquets antiques.

Vous pouvez préparer un sirop, ou une liqueur avec les fleurs. Sirop de violette : 1 litre d’eau, 100 gr de fleurs fraîches, 1 kg de sucre. Verser l’eau bouillante sur les fleurs, laisser infuser 6 heures au minimum, filtrer, ajouter le sucre et cuire jusqu’à consistance d’un sirop , embouteiller et boucher à chaud. Liqueur : 1 l d’eau de vie à 45 °C, 200 gr de fleurs fraîches, 500 gr de sucre, 30 cl d’eau. Faire infuser les fleurs dans l’alcool pendant 1 heure, filtrer et ajouter le sirop préparé avec le sucre et l’eau.
Mettre en bouteilles et laisser vieillir 1 mois au minimum.
RECETTE DES BONBONS aux fleurs de VIOLETTE :Trempez les fleurs pendant quelques minutes dans un mélange composé d’un blanc d’œuf battu en neige et de la même quantité de gomme arabique dissoute dans un peu d’eau tiède. Sortez-les, laissez-les s’égoutter, roulez-les dans du sucre en poudre et laissez-les sécher 24 heures.Le lendemain, préparez un sirop à la plume épais : 8 parts de sucre pour une part d’eau amenées sur le feu à 115 C°. Le sirop est prêt quand il forme des bulles.Lorsque ce sirop a refroidi, vous y trempez vos fleurs ou vos feuilles pour 24 heures encore. Puis vous les sortez, les égouttez, les mettre encore dans le sucre en poudre, et laissez sécher doucement (24 heures au séchoir ou 1 heure dans un four ouvert à 45 C° par exemple).Dégustez-les ou gardez-les bien au sec .
Pour confire les fleurs.Lorsque ce sirop a refroidi, vous y trempez vos fleurs ou vos feuilles pour 24 heures encore. Sortez, les égouttez, les roulez encore dans le sucre en poudre, et les mettez à sécher doucement (24 heures au séchoir ou 1 heure dans un four ouvert à 45 C° par exemple).Dégustez-les ou gardez-les bien au sec .

Simplicité, Pudeur, modestie et amour caché : voici la signification de cette fleur !!!!

Faire-part

Voici la naissance du blog de la Fage pour vous tenir au courant de nos activités et festivités. Vous découvrirez aussi le Caroux au fil des saison.

A trè bientôt.